Melissa Petitto - Acai Super Berry Cookbook

Descubre las 55 recetas más deliciosas y nutritivas con açaí, la superfruta brasileña que está revolucionando la cocina saludable. Presentado por Melissa Petitto, dietista registrada, este libro combina recetas innovadoras con fotografías en color que inspiran.

Repleto de antioxidantes y nutrientes esenciales, el açaí es bajo en azúcar y ofrece beneficios comprobados: mejora los niveles de colesterol, fortalece la memoria y apoya la salud cerebral. Aunque es famoso en smoothies y bowls, sus posibilidades van mucho más allá.

Desde una guía completa sobre dónde conseguir y preparar el açaí, hasta energizantes batidos, smoothie bowls, barras energéticas, muffins, paletas heladas, brownies y fudges. Cada receta transforma esta superfruta en nuevas y sabrosas formas que elevarán tu rutina diaria de bienestar.